Ege'nin incisi, tarihiyle ve doğal güzellikleriyle ünlü Foça'da 1984 yılından beri hizmet veren FOKAİ BALIK, deniz ürünlerinin en özel lezzetlerini sunarak misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatıyor.
- Atatürk, 121. Sk., 35680 Foça/İzmir
- 0 (232) 812 21 86
Kuru Domates (Fried Tomatoes)
Kuru Domates Mezesi, Fokai Balık Restoranı'nda sunulan lezzetli bir başlangıç veya yan lezzet seçeneğidir. Özenle hazırlanan kurutulmuş domatesler, zeytinyağı, sarımsak, otlar ve diğer özel baharatlarla tatlandırılarak hazırlanır. Bu enfes meze, yoğun ve zengin bir lezzete sahiptir ve genellikle taze ekmek dilimleri veya krakerlerle servis edilir. Akdeniz mutfağından ilham alan bu meze, tatlı ve ekşi notalarıyla damakları şenlendirir ve Fokai Balık Restoranı'nda misafirlere sunulan benzersiz lezzetler arasındadır.
Sun-Dried Tomato Meze is a delightful appetizer or side dish option offered at Fokai Fish Restaurant. Carefully prepared sun-dried tomatoes are flavored with olive oil, garlic, herbs, and other special spices. This exquisite meze has a rich and intense flavor profile and is typically served with fresh bread slices or crackers. Inspired by Mediterranean cuisine, this meze delights taste buds with its sweet and tangy notes, adding a unique touch to the culinary offerings at Fokai Fish Restaurant.
