Eski Foça’nın en iyi balıkçısı hangisi şeklinde bir araştırma yapıldığında alınan popüler cevap “Fokai Balık Restoranı” oluyor. Fokai, markalaşmış restoran kimliğiyle başarısını güler yüzlü personeline, zengin mimarisine ve elbette dünyaya yayılmış lezzetine borçlu.
Foça’nın kadim yemeklerini keşfetmek şart. Balıktan ot tariflerine kadar birçok yöresel lezzet Foça ziyaretçilerini bekliyor. İşte geleneksel Foça yemeklerine küçük bir yolculuk.
Antioksidan deposu, bağışıklık destekçisi karides, en lezzetli deniz mahsullerinden biri olarak birçok tarife yakışıyor. Tek başına ise çeşitli tariflerin ana malzemesi sayılıyor. Bugün sizler için meşhur karides salatası tarifi hazırladık.